La Frairie, qui à l’origine est un banquet de village consistant à célébrer et à partager un bon repas dans une ambiance festive, est née de Victoria, de son mari Pierre, et de son frère Arnaud, soucieux et désireux de participer au ‘monde de demain’.
Suite à la crise sanitaire et son impact sans précédent sur les modes de consommation, ils décident d’unir leur force en fondant LA FRAIRIE : une chaîne de sandwicherie haut de gamme, healthy et responsable offrant une alimentation gourmande, saine et équilibrée.
Le concept de la Frairie est pensé dans un ensemble, un univers où l’on a la chance de déguster des produits originaux, frais et de saison, dans une ambiance chaleureuse où nature et raffinement sont les maîtres mots. Les sandwichs sont pensés et cuisinés à partir de vraies recettes équilibrées et complètes pour un repas.
Toutes les recettes des sandwichs, bowls et desserts de La Frairie ont été imaginées et réalisées par le jeune chef Ruben Sarfati, ancien participant de l’émission Top chef.
En espérant vous retrouver nombreux.ses !
