CANTINE DE GASTRONOMIE RAPIDE
RECETTES CUISINÉES EN PITA OU BOWL
Lundi au vendredi de 11h30 à 15h00
Lundi au vendredi de 11h30 à 15h00
Concept
Que veut dire une Frairie ? À l'origine c'est un banquet de village : un moment convivial partagé autour d'un repas dans un cadre champêtre.
C'est dans cet esprit que nous avons créé La Frairie, une belle cuisine fraiche et généreuse, gourmande et saine ; le tout fait maison et cuisiné sur place à partir de produits frais et de saison !
La Frairie c'est aussi une histoire de frères ! L'accueil se fait avec le sourire car ici nous travaillons en famille. Ici pas d'assemblage simpliste.
Ici, pas d'assemblage simpliste : nous travaillons nos recettes……les ingrédients, les assaisonnements et les sauces s'assemblent en harmonie.
Nos recettes sont élaborées à partir de produits frais et de saison, soigneusement préparées en collaboration avec un Chef (ex. Top Chef) en coopération avec une nutritionniste.
Ainsi nous veillons à ce que nos plats soient équilibrés et contiennent tous les apports nutritionnels nécessaires.
Toutes nos recettes se mangent au choix en pain Pita ou en bowl. Nos pitas sont faites maison ce qui les rendra votre expérience unique ! Quant à nos bowls, vous pouvez varier les plaisirs et choisir diverses bases légumineuses ou salades.
Oignons crispy, Tuiles de fromage, Crumble ail-thym-noisettes, Granola salé ou encore Bouquet garnit ? Une fois votre pita ou en bowl réalisé il ne vous restera plus qu'à choisir votre topping préféré !
Nos engagements
Les viandes
Nous choisissons des viandes françaises issues de nos terroirs et élevées dans le respect du bien-être animal.
Les poissons
En arrivage quotidien, nous sélectionnons des poissons issus de pêche régulées.
Légumes et fruits
Nous respectons les saisons et adoptons nos recettes en conséquence. Notre sourcing est majoritairement et autant que possible français.
Pains
Nos moulins partenaires utilisent de la farine label rouge du CRC.
Actualités
Infos Pratiques
Retrouvez-nous tous les midis du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30, au:
33 rue du Faubourg Poissonnière, 75009 Paris