Histoire et concept
La Frairie, qui à l’origine est un banquet de village consistant à célébrer et à partager un bon repas dans une ambiance festive, est née de Victoria, de son mari Pierre, et de son frère Arnaud, soucieux et désireux de participer au ‘monde de demain’.
Ils décident d’unir leur force en fondant LA FRAIRIE : une chaîne de gastronomie rapide, healthy et responsable offrant une alimentation gourmande, saine et équilibrée.
Le concept de la Frairie est pensé dans un ensemble, un univers où l’on a la chance de déguster des produits originaux, frais et de saison, dans une ambiance chaleureuse où nature et raffinement sont les maîtres mots.
Nos engagements
Notre engagement tient aussi a la qualité et la fraicheur de nos produits Nous faisons le choix de viandes de nos terroirs élevées dans le respect du bien-être animal et de poissons en arrivage quotidien et issus de pêches réguléesToutes nos recettes utilisent des fromages bio et fabriqués de manière artisanaleEnfin, les fruits & légumes sont proposes au mieux du respect des saisonsDes pains aux farines label rouge ou CRC
C'est grâce à eux ...
Nous remercions tous nos producteurs qui nous permettent une proximité de produits pour des produits de qualité provenant de régions autour de nous.